洛杉矶一品香锅餐厅地址:9920 VALLEY BLVD,EL MONTE,CA 91731(VALLEY大道与BALDWIN交汇处的麦当劳旁边)
0#时价 Seasonal price

干锅鸡翅

用料 materials:

  • 鸡翅中10个
  • 土豆1个
  • 青菜适量
  • 胡萝卜半个
  • 葱姜蒜适量
  • 植物油少许
  • 耗油适量
  • 生抽一小勺
  • 老抽一大勺
  • 郫县豆瓣酱一大勺
  • 五香粉适量
  • 花椒少许
  • 老干妈香辣酱一大勺
  • 料酒一大勺
  • 味精少许

干锅鸡翅的做法  

  1. 鸡翅放在清水中侵泡,出血水后捞出,在鸡翅中上面划两刀以便入味

  2. 保鲜盒里面放入一大勺耗油,一小勺生抽,一点点盐,料酒,放入2片姜片,放入鸡翅,带上一次性手套用手抓匀,放入冰箱冷藏4小时以上

  3. 不粘锅小火加热,把腌好的鸡翅放入锅中,小火煎至出血水后,换一面煎,煎至两面金黄,把鸡翅捞出备用

  4. 青菜焯水(半熟就可以),胡萝卜和土豆切成薄片

  5. 捞出鸡翅的锅中会有一些鸡翅的油,这时候,把切好的土豆片和胡萝卜片放进去翻炒,断生后捞出备用

  6. 刚才的锅再倒入一点点的油烧热,放入葱段,姜片,蒜片,花椒爆香,然后放入豆瓣酱,老干妈,老抽进去翻炒均匀后,倒入鸡翅和土豆翻炒,翻炒到比较干的时候,加入青菜,五香粉和一点味精,翻炒均匀后,撒入一点花生碎和芝麻,就可以吃啦

小贴士

煎鸡翅的时候不需要放油,鸡翅自己会出很多油的,最后咸淡根据自己调
小吃系列Snacks 香锅系列Griddle Cooked Foods 酒席宴会菜系列Banquet 素菜系列Vegetables 最新推荐菜品Recommended Dishes 西餐系列Western Cuisine 汤系列Soup 主食系列Staple Food
一品香锅图片浏览 Picture browsing of Tasty Dining
餐厅简介及地理位置Restaurant Introduction 餐厅优惠活动Restaurant promotions 洛杉矶假日酒店预订Holiday Inn El Monte 餐厅主题音乐Restaurant theme music
一品香锅餐厅促销活动
一品香锅餐厅菜单 Menu of Tasty Dining
小吃系列Snacks 香锅系列Griddle Cooked Foods 酒席宴会菜系列Banquet 素菜系列Vegetables 最新推荐菜品Recommended Dishes 西餐系列Western Cuisine 汤系列Soup 主食系列Staple Food
餐厅简介及地理位置Restaurant Introduction 餐厅优惠活动Restaurant promotions 洛杉矶假日酒店预订Holiday Inn El Monte 餐厅主题音乐Restaurant theme music
一品香锅餐厅最新推荐菜品
Tasty Dining - Recommended Dishes

44#$8.99

棒棒鸡
Bon Bon Chicken

41#$14.99/Half

湖南酱板鸭(半只)
Spicy Salted Duck /Half

43#$13.80/Half

白切鸡(半只)
White Cut Chicken /Half

58#$9.99

红烧肉
Burn Pork

59#$11.99

千张炒肉丝
Fried Tofu Skin with Shredded pork

40#$18.99

广式烧鸭
Roast Duck

28#时价 Seasonal price

姜葱螃蟹
Crab

25#时价 Seasonal price

避风塘龙虾
Bifengtang Style Lobster

33#时价 Seasonal price

香辣大龙虾
Spicy lobster

5#$21.99

清蒸䲞鱼
Steamed Anchovy

30#时价 Seasonal price

白灼珊瑚虾
Boiled Coral Shrimp

4#$27.99

重庆香辣烤鱼
Chongqing Grilled Fish

11#$12.95

醉虾
Liquor-Soaked Shrimp

10#$14.95

溜炒虾
Stir fried shrimp

9#$13.95

咸鱼茄子煲
Salted Fish with Eggplant in Pot

8#$18.99

核桃虾西兰花
Walnuts Cooked with Shrimp and Broccoli

24#$14.99

海鲜豆腐煲
Tofu with seafood pot

1#$14.99

宫保虾球
Kung Pao Shrimp Ball

60#$10.95

炸大肠
Fried Pork Intestine

54#$12.99

椒盐猪排骨
Spiced Salt Pork Ribs

34#$13.95

避风塘/九层塔/豉汁炒蚬
Stir fried claims with garlic sauce/Basil/soybean sauce

47#$12.95

醉鸡
Liquor-Soaked Chicken

52#$14.35

清汤牛腩
Beef with radish soup

27#$11.99

干贝丝瓜
Scallop Loofah

42#$13.99

橙子鸡
Orange Chicken

2#$17.99/LB

清蒸鲈鱼(每磅)
Steamed Stripe Bass(per lb)

31#$26.99/LB

香辣蟹(每磅)
Spicy Crab(per lb)

3#$17.99/LB

沸腾活鲈鱼(每磅)
Boiled Fish with Bean Sprouts in Hot Chili Oil(per lb)

56#$13.99

农家小炒肉
Stir Fry Pork

51#$15.99

水煮牛肉
Boiled Beef in Hot Sauce

46#$13.99

香辣手撕鸭
Spicy Duck

50#$15.99

铁板牛肉
Sizzling Beef with Soft Chill

53#$14.99

小炒黄牛肉
Stir-fried Slice Beef

57#$11.99

鱼香肉丝
Fish-flavored Pork

45#$12.99

宫保鸡丁
Kung Pao Chicken

洛杉矶假日酒店 Holiday Inn El Monte - Los Angeles 请点击这里在线预订客房!

Copyright ©2017-2025  一品香锅餐厅  Tasty Dining  WWW.CCKK.COM 版权所有!

一品香锅餐厅订座电话:626-525-8888  酒席宴会预订电话:626-609-7777  餐厅地址:9920 VALLEY BLVD, EL MONTE, CA 91731, USA

小吃系列Snacks 香锅系列Griddle Cooked Foods 酒席宴会菜系列Banquet 素菜系列Vegetables 最新推荐菜品Recommended Dishes 西餐系列Western Cuisine 汤系列Soup 主食系列Staple Food
餐厅简介及地理位置Restaurant Introduction 餐厅优惠活动Restaurant promotions 洛杉矶假日酒店预订Holiday Inn El Monte 餐厅主题音乐Pop video music