洛杉矶一品香锅餐厅地址:9920 VALLEY BLVD,EL MONTE,CA 91731(VALLEY大道与BALDWIN交汇处的麦当劳旁边)
0#时价 Seasonal price

麻辣干锅

用料 materials:

  • 火锅底料半包
  • 干辣椒5-10个
  • 花椒一小把
  • 八角2个
  • 香叶2片
  • 虾和火腿适量
  • 蔬菜(依个人喜好)适量
  • 1-2棵
  • 3瓣
  • 3-5片
  • 芝麻粒儿少许
  • 香菜几根

麻辣干锅的做法

  1. 讲各种食材洗净,切成形(形状随意,不过小块状比较理想)

  2. 葱切成约4厘米段状,蒜和姜切片

  3. 热锅加油

  4. 往热油中加入花椒,大料和香叶直到炒出香味,捞出调料

  5. 往热油中加入葱姜蒜爆香,然后加入干辣椒段翻炒几下

  6. 加入火锅底料,翻炒出香味

  7. 按照食材的易熟程度放入食材(不容易熟的先放,容易熟的后放),不断翻炒

  8. 待所有食材炒好以后关火,撒上芝麻粒儿和香菜

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一品香锅餐厅最新推荐菜品
Tasty Dining - Recommended Dishes

44#$8.99

棒棒鸡
Bon Bon Chicken

41#$14.99/Half

湖南酱板鸭(半只)
Spicy Salted Duck /Half

43#$13.80/Half

白切鸡(半只)
White Cut Chicken /Half

58#$9.99

红烧肉
Burn Pork

59#$11.99

千张炒肉丝
Fried Tofu Skin with Shredded pork

40#$18.99

广式烧鸭
Roast Duck

28#时价 Seasonal price

姜葱螃蟹
Crab

25#时价 Seasonal price

避风塘龙虾
Bifengtang Style Lobster

33#时价 Seasonal price

香辣大龙虾
Spicy lobster

5#$21.99

清蒸䲞鱼
Steamed Anchovy

30#时价 Seasonal price

白灼珊瑚虾
Boiled Coral Shrimp

4#$27.99

重庆香辣烤鱼
Chongqing Grilled Fish

11#$12.95

醉虾
Liquor-Soaked Shrimp

10#$14.95

溜炒虾
Stir fried shrimp

9#$13.95

咸鱼茄子煲
Salted Fish with Eggplant in Pot

8#$18.99

核桃虾西兰花
Walnuts Cooked with Shrimp and Broccoli

24#$14.99

海鲜豆腐煲
Tofu with seafood pot

1#$14.99

宫保虾球
Kung Pao Shrimp Ball

60#$10.95

炸大肠
Fried Pork Intestine

54#$12.99

椒盐猪排骨
Spiced Salt Pork Ribs

34#$13.95

避风塘/九层塔/豉汁炒蚬
Stir fried claims with garlic sauce/Basil/soybean sauce

47#$12.95

醉鸡
Liquor-Soaked Chicken

52#$14.35

清汤牛腩
Beef with radish soup

27#$11.99

干贝丝瓜
Scallop Loofah

42#$13.99

橙子鸡
Orange Chicken

2#$17.99/LB

清蒸鲈鱼(每磅)
Steamed Stripe Bass(per lb)

31#$26.99/LB

香辣蟹(每磅)
Spicy Crab(per lb)

3#$17.99/LB

沸腾活鲈鱼(每磅)
Boiled Fish with Bean Sprouts in Hot Chili Oil(per lb)

56#$13.99

农家小炒肉
Stir Fry Pork

51#$15.99

水煮牛肉
Boiled Beef in Hot Sauce

46#$13.99

香辣手撕鸭
Spicy Duck

50#$15.99

铁板牛肉
Sizzling Beef with Soft Chill

53#$14.99

小炒黄牛肉
Stir-fried Slice Beef

57#$11.99

鱼香肉丝
Fish-flavored Pork

45#$12.99

宫保鸡丁
Kung Pao Chicken

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