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244#时价 Seasonal price

干锅香辣皮皮虾

干锅香辣皮皮虾

用料 materials:

  • 皮皮虾250g
  • 甜椒1个
  • 辣椒2个
  • 洋葱1/2个
  • 酱油少许
  • 蚝油少许
  • 淀粉2茶匙

干锅香辣皮皮虾的做法  

  1. 皮皮虾洗净,沥干.准备配菜,洋葱,甜椒,和少许辣椒,切成小块备用.

    干锅香辣皮皮虾的做法 步骤1
  2. 锅烧红,放入皮皮虾,将两面水分烘干,去腥,盛起备用.

    干锅香辣皮皮虾的做法 步骤2
  3. 锅内放油,加热,放入配菜炒香,放少许盐,加入皮皮虾翻炒,加入水,盖上锅盖,煮5分钟至锅内水分蒸发.

    干锅香辣皮皮虾的做法 步骤3
  4. 用酱油,蚝油,淀粉和水配置成汁,由锅沿浇入,使虾壳裹上汁,加入少许葱段,翻炒片刻

    干锅香辣皮皮虾的做法 步骤4
  5. 摆盘,快手皮皮虾就完成了!

    干锅香辣皮皮虾的做法 步骤5

小贴士

皮皮虾处理不当容易有异味,所以需要在烹饪之前在锅里烘干去腥
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