洛杉矶一品香锅餐厅地址:9920 VALLEY BLVD,EL MONTE,CA 91731(VALLEY大道与BALDWIN交汇处的麦当劳旁边)
0#时价 Seasonal price

干锅牛肉

用料 materials:

  • 牛肉适量
  • 土豆1个
  • 胡萝卜半个
  • 黄瓜,青椒适量
  • 蒜苗适量
  • 芹菜适量
  • 青菜适量
  • 干辣椒,八角
  • 姜,蒜
  • 花椒,桂皮
  • 草果,香叶
  • 豆瓣酱适量

超下饭的干锅牛肉!的做法  

  1. 牛肉切薄片,加少量盐,生粉,蚝油,花椒粉,料酒,茶籽油腌制。姜切片,蒜瓣拍碎,土豆胡萝卜青椒切条,蒜苗黄瓜芹菜切段,青菜洗净控干水分。

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤1
  2. 锅烧热放油,放入土豆条胡萝卜条干煸至焦黄色,撒少许盐翻炒出锅

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤2
  3. 锅热放油,放入香料炒香

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤3
  4. 放入腌制好的牛肉片翻炒至牛肉水分变干

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤4
  5. 加入适量豆瓣酱,盐,酱油翻炒

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤5
  6. 加入蒜苗,黄瓜,青椒条,芹菜翻炒

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤6
  7. 加入干煸好的土豆胡萝卜条翻炒

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤7
  8. 加入青菜翻炒

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤8
  9. 根据口味加入适量盐,鸡精,花椒粉

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤9
  10. 快出锅啦!

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤10
  11. 关火,连锅端上桌吧!

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤11
  12. 美味!太下饭了!

    超下饭的干锅牛肉!的做法 步骤12

小贴士

配菜自己喜欢啥就放,其实加点洋葱更美味,这次没买到洋葱,所以没有加。
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一品香锅餐厅最新推荐菜品
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44#$8.99

棒棒鸡
Bon Bon Chicken

41#$14.99/Half

湖南酱板鸭(半只)
Spicy Salted Duck /Half

43#$13.80/Half

白切鸡(半只)
White Cut Chicken /Half

58#$9.99

红烧肉
Burn Pork

59#$11.99

千张炒肉丝
Fried Tofu Skin with Shredded pork

40#$18.99

广式烧鸭
Roast Duck

28#时价 Seasonal price

姜葱螃蟹
Crab

25#时价 Seasonal price

避风塘龙虾
Bifengtang Style Lobster

33#时价 Seasonal price

香辣大龙虾
Spicy lobster

5#$21.99

清蒸䲞鱼
Steamed Anchovy

30#时价 Seasonal price

白灼珊瑚虾
Boiled Coral Shrimp

4#$27.99

重庆香辣烤鱼
Chongqing Grilled Fish

11#$12.95

醉虾
Liquor-Soaked Shrimp

10#$14.95

溜炒虾
Stir fried shrimp

9#$13.95

咸鱼茄子煲
Salted Fish with Eggplant in Pot

8#$18.99

核桃虾西兰花
Walnuts Cooked with Shrimp and Broccoli

24#$14.99

海鲜豆腐煲
Tofu with seafood pot

1#$14.99

宫保虾球
Kung Pao Shrimp Ball

60#$10.95

炸大肠
Fried Pork Intestine

54#$12.99

椒盐猪排骨
Spiced Salt Pork Ribs

34#$13.95

避风塘/九层塔/豉汁炒蚬
Stir fried claims with garlic sauce/Basil/soybean sauce

47#$12.95

醉鸡
Liquor-Soaked Chicken

52#$14.35

清汤牛腩
Beef with radish soup

27#$11.99

干贝丝瓜
Scallop Loofah

42#$13.99

橙子鸡
Orange Chicken

2#$17.99/LB

清蒸鲈鱼(每磅)
Steamed Stripe Bass(per lb)

31#$26.99/LB

香辣蟹(每磅)
Spicy Crab(per lb)

3#$17.99/LB

沸腾活鲈鱼(每磅)
Boiled Fish with Bean Sprouts in Hot Chili Oil(per lb)

56#$13.99

农家小炒肉
Stir Fry Pork

51#$15.99

水煮牛肉
Boiled Beef in Hot Sauce

46#$13.99

香辣手撕鸭
Spicy Duck

50#$15.99

铁板牛肉
Sizzling Beef with Soft Chill

53#$14.99

小炒黄牛肉
Stir-fried Slice Beef

57#$11.99

鱼香肉丝
Fish-flavored Pork

45#$12.99

宫保鸡丁
Kung Pao Chicken

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