洛杉矶一品香锅餐厅地址:9920 VALLEY BLVD,EL MONTE,CA 91731(VALLEY大道与BALDWIN交汇处的麦当劳旁边)
0#时价 Seasonal price

香辣干锅虾蟹

用料 materials:

  • 洋葱
  • 西芹
  • 土豆
  • 葱姜蒜
  • 干辣椒
  • 花椒
  • 郫县豆瓣酱
  • 老干妈
  • 柱候酱
  • 白糖
  • 鸡精
  • 胡椒粉

虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹的做法

  1. 洋葱、西芹和葱姜蒜切片,干辣椒切段。

    虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹的做法 步骤1
  2. 虾洗净开背去虾线。

    虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹的做法 步骤2
  3. 蟹剁小块,放入少许干淀粉抓匀。

    虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹的做法 步骤3
  4. 土豆切滚刀块,中火炸至金黄盛出。

    虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹的做法 步骤4
  5. 虾和蟹也分别炸至金黄。

    虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹的做法 步骤5
  6. 锅中放底油烧热,放入干辣椒、花椒和葱姜蒜爆香,放入洋葱和西芹翻炒片刻盛出。

    虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹的做法 步骤6
  7. 锅中留少许底油烧热,小火放入豆瓣酱、老干妈和柱候酱炒香出红油,放入虾和蟹翻炒均匀。

    虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹的做法 步骤7
  8. 放入少量高汤煮开,放入炒好的洋葱西芹和土豆翻炒,放入白糖、胡椒粉和鸡精翻炒至汤汁收干即可。

    虾兵蟹将~香辣干锅虾蟹的做法 步骤8
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一品香锅餐厅最新推荐菜品
Tasty Dining - Recommended Dishes

44#$8.99

棒棒鸡
Bon Bon Chicken

41#$14.99/Half

湖南酱板鸭(半只)
Spicy Salted Duck /Half

43#$13.80/Half

白切鸡(半只)
White Cut Chicken /Half

58#$9.99

红烧肉
Burn Pork

59#$11.99

千张炒肉丝
Fried Tofu Skin with Shredded pork

40#$18.99

广式烧鸭
Roast Duck

28#时价 Seasonal price

姜葱螃蟹
Crab

25#时价 Seasonal price

避风塘龙虾
Bifengtang Style Lobster

33#时价 Seasonal price

香辣大龙虾
Spicy lobster

5#$21.99

清蒸䲞鱼
Steamed Anchovy

30#时价 Seasonal price

白灼珊瑚虾
Boiled Coral Shrimp

4#$27.99

重庆香辣烤鱼
Chongqing Grilled Fish

11#$12.95

醉虾
Liquor-Soaked Shrimp

10#$14.95

溜炒虾
Stir fried shrimp

9#$13.95

咸鱼茄子煲
Salted Fish with Eggplant in Pot

8#$18.99

核桃虾西兰花
Walnuts Cooked with Shrimp and Broccoli

24#$14.99

海鲜豆腐煲
Tofu with seafood pot

1#$14.99

宫保虾球
Kung Pao Shrimp Ball

60#$10.95

炸大肠
Fried Pork Intestine

54#$12.99

椒盐猪排骨
Spiced Salt Pork Ribs

34#$13.95

避风塘/九层塔/豉汁炒蚬
Stir fried claims with garlic sauce/Basil/soybean sauce

47#$12.95

醉鸡
Liquor-Soaked Chicken

52#$14.35

清汤牛腩
Beef with radish soup

27#$11.99

干贝丝瓜
Scallop Loofah

42#$13.99

橙子鸡
Orange Chicken

2#$17.99/LB

清蒸鲈鱼(每磅)
Steamed Stripe Bass(per lb)

31#$26.99/LB

香辣蟹(每磅)
Spicy Crab(per lb)

3#$17.99/LB

沸腾活鲈鱼(每磅)
Boiled Fish with Bean Sprouts in Hot Chili Oil(per lb)

56#$13.99

农家小炒肉
Stir Fry Pork

51#$15.99

水煮牛肉
Boiled Beef in Hot Sauce

46#$13.99

香辣手撕鸭
Spicy Duck

50#$15.99

铁板牛肉
Sizzling Beef with Soft Chill

53#$14.99

小炒黄牛肉
Stir-fried Slice Beef

57#$11.99

鱼香肉丝
Fish-flavored Pork

45#$12.99

宫保鸡丁
Kung Pao Chicken

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